Делюсь рецептом очень вкусных печенек, которые делаются быстро, не очень затратно, но очень вкусные. Тесто простое: Для начала смешиваем сыпучие ингредиенты - соль, мука, разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Затем на терке крупной натираем масло, чуть оттаянное после морозилки. Руками перетираем сыпучие ингредиенты с маслом в крошку. Получается вот такая жирная мука. Смешиваем сметану с яйцом до однородности. Получившуюся смесь выливаем к крошке. Замешиваем тесто, вымешиваем его тщательно и даем отдохнуть ему 15 минут под пленкой...

Ингредиенты: Для теста: • 250 г сливочного масла (комнатной температуры) • 1 чашка сахара • 2 яйца • 1 ч.л. ванильного сахара • 4 чашки муки • 1/2 ч.л. разрыхлителя теста • По желанию: цедра апельсина или лимона Для глазури: • 200 г сахарной пудры • 2-3 ст.л. молока • Несколько капель ароматизатора ванили (по желанию) Декор: • Цветные сахарные конфеты, глазурь или шоколадные чипсы Приготовление: 1. Приготовление теста: В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения воздушной массы...