Это мясное блюдо можно приготовить к праздничному столу! Будьте уверены, оно - очень вкусное, аппетитное и оригинально смотрится среди других угощений. Без внимания гостей не останется! Это куриные отбивные, но не обычные. Впервые готовить классические отбивные стали во Франции в 18 столетии. Они не были похожи на те, что мы с вами едим сегодня. Готовили их в виде круглых лепешек и исключительно из говядины. Рецепт прошел массу трансформаций и неудивительно, что это блюдо готовятся в каждой семье по-своему...

Нашла для себя рецепт отбивных, которые теперь всегда готовлю на праздничный стол. Равнодушных еще не было, со стола эти отбивные просто улетают. А все это это из-за того, что отбивные я приготовила с начинкой - ветчиной и сыром. Получается сочно и очень вкусно. Отбивные с ветчиной и сыром: Мякоть свинины Ветчина Сыр Яйцо Панировочные сухари Соль Перец Количество ингредиентов подбирайте самостоятельно. Мясо свинины (можно курицу, индейку) нам необходимо нарезать на очень тонкие пластинки. Мясо с двух сторон немного отбиваем, но если мясо нарезано очень тонко, можно и не отбивать...