Холодец не считается сложным блюдом для приготовления. Если соблюдать простые правила, то результат всегда будет отличным, а блюдо вкусным. В этой статье я расскажу как получить прозрачнейший бульон для холодца, а в конце предложу вам свой любимый рецепт, по которому я готовлю его дома для своей семьи. Меня зовут Юра Шайковский. Я шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор кулинарного онлайн-курса. Разнообразь своё меню и прокачай кулинарные навыки! Чтобы готовить легко и с удовольствием – подпишись на полезную рассылку...

Александр Белькович поделился секретом праздничного блюда. До Нового года еще остается три недели, но рачительные хозяйки уже наверняка задумываются, чем бы этаким удивить родных и близких. Шеф-повар Александр Белькович у себя в аккаунте поделился необычным рецептом приготовления мяса — буженины в глазури. Итак, для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: Для глазури: Приготовление...