Главная страница Салат «Оливье» был создан французским шеф-поваром Люсьеном Оливье в XIX веке. В его первоначальном рецепте использовались изысканные ингредиенты, такие как рябчики, омары, раки и черная икра. Однако в советское время рецепт был значительно упрощён и адаптирован к более доступным продуктам, таким как варёная колбаса, картофель, яйца и майонез. Этот вариант салата стал очень популярным благодаря своей простоте и доступности. Он получил широкое распространение в 1960-1970-х годах, когда промышленные продукты, включая майонез, стали более доступными...

Салат оливье — неизменный атрибут любого праздника и символ домашнего уюта. Предлагаем приготовить классический вариант этого блюда с вареной колбасой, который знаком многим с детства. Этот рецепт идеально подходит для ценителей традиций и любителей насыщенного вкуса. Для 4–6 порций нам понадобятся: Ранее мы поделились рецептом новогоднего салата «Сытый боцман». Читайте также: Салат «Ирландский»...