Для любителей вкусных заготовок на зиму - салат из баклажанов Огонёк придется по вкусу. Особенно, если нравятся острые закуски и добавки к основным блюдам. Приведу рецепт приготовления пикантного салата из количества ингредиентов на три баночки по поллитра. Если хотите приготовить больше, то используйте большее количество продуктов. Ингредиенты: Из этого небольшого набора недорогих продуктов мы сегодня приготовим вкуснейший салат, который зимой порадует своим вкусом. Все делать несложно. 1. Моем баклажаны и нарезаем кружками толщиной примерно полсантиметра...

Ингредиенты приготовления Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 7 мм. Затем обжариваем их на подсолнечном масле с двух сторон . Болгарские перцы очищаем от семян и пропускаем через мясорубку. Затем пропускаем через мясорубку очищенный чеснок и острый перец. Добавляем к овощной массе сахар, соль и хорошенько перемешиваем. Слоями в чистые стерилизованные банки укладываем кружочки баклажан и перечно-чесночную смесь...