Сохранить клубнику на зиму можно без варки — ягода сохранит куда больше витаминов, чем в классическом варенье. РИА Новости разбирает лучший рецепт клубники на зиму для каждого случая: какие способы заготовки подходят для морозилки, холодильника и банок, как правильно подготовить ягоды и какие пропорции сахара и время хранения соблюдать. Если раньше клубника на зиму ассоциировалась только с вареньем, то сейчас на первый план выходят рецепты без термической обработки или с минимальной варкой. Простые рецепты из клубники на зиму делятся на несколько групп: Каждый способ подходит под свою задачу...