Терпеть не можете запах печени? А это один из крайне полезных продуктов, ее часто рекомендуют как ценный источник железа, она помогает кроветворению, в ней есть хорошо усваиваемые протеины, в печени животных (млекопитающих и птиц) очень высокое содержание белка, а еще в ней содержатся витамины группы B (они нужны нервной системе и производству крови). Так что печень — очень нужный нам продукт, но запах... Далеко не всем он нравится. И паштет — это один из немногих способов приготовить печень так, чтобы она не сильно пахла...

Конфитюр из вишни, который отлично подойдет для бутербродов к чаю. Рецепт без долгой варки, за счет чего сохраняются полезные витамины и яркий аромат вишни. В детстве мама всегда варила летом вишневое варенье. Это были ягоды с косточками в сахарном сиропе. Варенье, безусловно, очень вкусное, и его можно подавать к столу отдельно от всего. Но когда я впервые попробовал конфитюр, понял, что теперь буду варить вишню только по этому рецепту. Только представьте, ароматный конфитюр с кусочками ягод на тосте с маслом...