Торт Красный бархат - это удивительное сочетание сочных и бархатистых коржей с нежным и гладким сливочным кремом. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Выпекать бисквиты я буду в разъемных кольцах. Устанавливаю диаметр 20 см. Дно затягиваю фольгой в два слоя. На дно стелю бумагу для выпечки. 2. В отдельной посуде соединяем пшеничную муку, качественное какао и разрыхлитель. Просеиваем эту смесь. Для сахарного сиропа в небольшую кастрюльку всыпаем сахар и воду...

Ещё один рецепт торта "Красный бархат", в котором растительное масло заменено на сливочное. Лично мне этот рецепт нравится больше. **Ингредиенты:** Для бисквита: - 2½ чашки (300 г) муки - 1½ чашки (300 г) сахара - 2 яйца - 1½ чашки (360 мл) кефира - 2 ст.л. какао-порошка - 10 г разрыхлителя - 1 ч.л. ванильного экстракта - 1/2 чашки (115 г) сливочного масла, мягкого - щепотка соли - Красный пищевой краситель Для крема: - 400 г сливочного сыра (нежирного) - 200 г сливочного масла (мягкого) - 1½ чашки (180 г) сахарной пудры - 1 ч...