Всем привет. Я хочу поделится рецептом вкусного рулета на новогодний стол. И так начнём: В глубокую ёмкость разбиваем 6 яиц и хорошо взбиваем при помощи миксер или венчика. Масса должна увеличатся в объёме и стать воздушной. В взбитые яйца добавляем примерно 100 г сметаны, сметану можно заменить на йогурт или майонез, если вы его больше любите. Добавляем щепотку сили и перца по вкусу. Снова всё хорошо перемешиваем. Теперь нам понадобится одна средняя морковь. Помытую и очищеную морковь натираем на крупной тёрке, примерно 70-80 г должно получится...
Этот рулет станет прекрасным дополнением и украшением вашего новогоднего стола, ведь его можно использовать и как закуску, и как основное, даже завернуть внутрь салат. Так что это многофункциональное блюдо. Куриное филе разрезаем на три тонких пласта, которые затем слегка отобьём и выложим на поверхность в нахлест друг на друга. Натрем специями. Затем приготовим начинку, для этого пожарим грибочки, нарезанные максимально мелко...