368,4K подписчиков
368,4K подписчиков
Пожалуй, нежнее и вкуснее утиного мяса, приготовленного по этому рецепту вы вряд ли когда-нибудь попробуете. Аппетитная утка с айвой станет главным блюдом Новогоднего стола и, с уверенностью скажу, что и самым вкусным. Ингредиенты: Утка
Айва - 2 шт
Лавровый лист - 10 шт
Чеснок - 8 шт
Соль каменная - 50 г
Соль нитритная - 50 г
Сахар - 60 г
Кориандр - 0.5 ч. ложки
Киви - 0.5 шт
Соевый соус - 100 мл
Тростниковый сахар - 1 ч. ложка
Уксус - 1 ч. ложка Приготовление: Утиную тушку очищаем от оставшихся перьев, волосков, срезаем жировые железы и отправляем в ведро с водой (3...
14,2K подписчиков
Мы знаем, что на дворе еще ноябрь, но к Новому году лучше начать готовиться заранее, чтобы поставить на праздничный стол только самые лучшие и самые вкусные блюда. Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить потрясающе вкусную, сочную и нежную утку, которая будет очень достойно смотреться на вашем новогоднем столе. Но для начала несколько лайфхаков по выбору тушки птицы! Выбор между фермерской уткой, деревенской или с птицефабрики мы оставим на ваше усмотрение. Конечно, ничто не сравнится со вкусом уточки, выращенной в деревне, но ее мясо по жесткости — это настоящее испытание для зубов...
14,4K подписчиков
Здравствуйте дорогие читатели, хочу поделится рецептом очень нежной, сочной запеченной утки. Это один из самых любимых рецептов нашей семьи. Утку моем, обрезаем лишний жир и гузку. Обсушиваем бумажными полотенцами. Далее утку натираем солью и перцем. В небольшой емкости смешиваем горчицу и мёд. Количество продуктов я оставлю в комментариях ⤵️ И обмазываем утку со всех сторон и внутри. Утку убираем в целлофановый пакет и в холодильник на 12-24 часа ( чем дольше маринуется, тем вкуснее будет наша уточка) После того как утка промариновалась, перекладываем ее на противень застеленный фольгой...