Горячий шоколад — это больше, чем напиток. Это уют, тепло и радость, которые вы чувствуете, обнимая кружку в холодный зимний день. Новый год — особенное время, когда мы собираемся с близкими, делимся историями и создаем приятные традиции. Один из таких ритуалов — приготовить настоящий горячий шоколад, который станет идеальным завершением вечера. Горячий шоколад берет свое начало в цивилизациях Центральной Америки, где древние майя готовили напиток из какао-бобов, воды и специй. Этот бодрящий напиток был символом силы и жизненной энергии...

Ученые из Массачусетского технологического института выяснили, что темный шоколад может улучшать когнитивные способности пожилых людей. Все это благодаря содержащимся в какао-бобах флавоноидам. Чем еще полезен шоколад Исследователи и ранее отмечали пользу умеренного потребления сладостей из какао-бобов. Однако следует помнить, что речь идет только о темном шоколаде. Что приготовить из шоколада «Московские новости» изучили популярные видеоролики с рождественскими десертами и напитками от шеф-поваров и выбрали топ-3 рецептов, где шоколад выступает основным ингредиентом...