На Рождество во многих странах готовят свою особенную выпечку по оригинальным рецептам. В Германии король рождественского стола — пирог штоллен, который символизирует младенца Иисуса. Чем же славится эта выпечка? Попробуем разобраться. Штоллен — это плотный, тяжелый и ароматный пирог, который щедро посыпают сахарной пудрой. Традиционно он делается с большим количеством цукатов и специй. Готовят такой пирог сильно заранее – примерно где-то за месяц-два до праздника. После этого он хранится и созревает в прохладном месте, пропитывается ромом...

Рождественский штоллен — это классический десерт, который готовят на Рождество немецкие хозяйки. По внешнему виду он похож на батон, а внутри — на кекс. В соответствии с классическим рецептом штоллен готовят за месяц до Рождества, а потом хранят в прохладном месте, чтобы десерт «дозрел». Но мы приготовим штоллен, который можно будет сразу же подать на праздничный стол. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Ингредиенты для украшения: Сухофрукты промыть, мелко покрошить ножом и замочить на ночь в роме...