Как и многие другие продукты красная икра была известна человечеству еще в древности. Однако, в современном виде, красную икру начали есть только в начале 19 века. В то время, икра была доступна только богатым людям, которые могли позволить себе ее купить. В России красную икру впервые начали есть в 1813 году, когда она была привезена из Китая. С тех пор, красная икра стала одним из самых популярных деликатесов в России. Сегодня красная икра доступна всем желающим, и ее можно купить в любом магазине или на рынке...

Икра — это деликатес, который ценится в кухнях многих стран. Её уникальный вкус, текстура и богатый состав делают её не только роскошным продуктом, но и важной частью культурных традиций. В этой статье мы расскажем о видах икры, её использовании в кулинарии разных народов и поделимся интересными рецептами. Икра занимает особое место в праздничной культуре, особенно в период Нового года. В России, например, красная и чёрная икра традиционно украшают новогодние столы. С икрой подают блины, тарталетки или канапе — блюда, которые символизируют изобилие и удачу...