Сегодня супер-рецепт свиной шейки в насыщенном чесночно-копчёном маринаде и плюс бонус - ПОДСЧЁТ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОГО МЯСА. К Новому Году я всегда запекаю мясо по этому, проверенному годами, рецепту. Все кто пробовал – просто в восторге. Как всегда я выделю курсивом вступление и участки текста с пояснениями, которое можно пропустить, если вам лень читать или просто некогда, и можно сразу перейти ниже по тексту, непосредственно к технологии приготовления. Так же, как всегда, я вначале выложу краткий рецепт, а потом полный, со всеми подробностями...

Так можно готовить любое мясо! Ни кусочка не остается! Потрясающе вкусно и крайне просто. На праздничный стол - то, что нужно. Когда в первый раз попробовали, название родилось само собой! Попробуйте и вы тоже скажете: "Это здОрово!" Как я готовлю это мясо, смотрите в видео на 08:54. там же еще рецепт домашней колбасы и холодец! Эти два блюдо тоже всегда есть на моем праздничном столе! Посмотрите - вам понравится! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезаю на кусочки толщиной около сантиметра. Мясо можно взять любое! Перекладываю в подходящую емкость, добавляю томатную пасту и черный перец...