9 месяцев назад
Рецепт праздничного курника с начинкой из грибов, овощей и курицы
Курник – любимое угощение Ивана Грозного! Готовим вкуснейший пирог русской кухни в форме шапки Мономаха с трехслойной начинкой по рецепту бренд-шефа Юлии Макиенко. • Слоеное тесто – 500 г • Блины – 5 шт. • Копчено-вареное куриное филе – 200 г • Репчатый лук – 2 шт. • Укроп – 1 пучок • Отварной рис – 100 г • Яйцо СО – 4 шт. • Шампиньоны – 150 г • Майонез – 60 г • Морковь – 1 шт. • Растительное масло – 40 мл • Куриный бульон – 60 мл • Соль и черный перец – по вкусу 1. Морковь натрите на крупной терке...