Всем большой привет друзья! Хочу поделиться с вами рецептом, невероятно вкусного кулича , как готовила моя мама ! Это очень вкусная выпечка, воздушная, нежная, ароматная, продолжать можно долго ... Просто приготовьте один раз по этому рецепту , уверена , вы его захотите повторить неоднократно ! Итак, давайте начнем приготовление, я всем желаю удачи на кухне ! Подробный видео рецепт вы найдете ниже, а так же на моем ютуб канале очень много всего вкусного, полезного и интересного ! Ингредиенты : Молоко теплое ...

Цуреки – греческий пасхальный хлеб, который традиционно пекут на Пасху, а украшают тертым миндалем и крашеными яйцами. Тонкую пряную нотку воздушному тесту придает капелька ликера мастиха и семена дикой вишни (махлепи). Традиционный рецепт кулича от греческого шефа Стаматиса Цилиаса рассчитан на одну и три порции. Ингредиенты: Мука – 175 г / 650 г Сахарная пудра – 40 г / 160 г Сливочное масло – 18 г / 50 г Молоко 3,2% – 25 г / 100 г Вода – 25 г / 100 г Дрожжи сухие – 5 г / 20 г Яйцо – 1шт. / 3 шт...