Привет, друзья! Новогодние праздники не загорами. И сегодня я поделюсь с вами рецептом идеального горячего на праздничный стол. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: Для начала подготовим маринад. В ёмкость подходящего объема кладём 3-4 ст. л. сметаны. Сметана может быть любой жирности, у меня 15%. Сюда же добавляем 1 ч. л. соли, 2 ч. л. горчицы, 1 ч. л. хмели сунели или уцхо сунели у меня уцхо сунели уж очень мне нравится её аромат. 1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. приправы для мяса, И пропускаем через пресс головку чеснока...

Соль - по вкусу Кролика тщательно промываем и нарезаем на порционные части (ребра убираем в сторону они нам не понадобятся). Куски мяса кладём в глубокую миску, заливаем туда вино и добавляем перец черный-красный, корицу, укроп, базилик, лавровый лист, также добавляем выжитый чеснок и солим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в прохладное место на 3-4 часа. После того как крольчатина промариновалась, берём сметану и добавляем в неё половину маринада от кролика, перемешиваем...