Скоро Рождество, а это значит, что хозяйки уже составляют праздничное меню. Мы предлагаем рецепт самого вкусного рождественского кекса с мандаринами. Для теста нам понадобится: 150 граммов сливочного масла или маргарина, 125 граммов сахара, 3 яйца, 125 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя. А для начинки подготовьте: 2 мандарина, 150 граммов сухофруктов, 2 ст. ложки апельсинового ликера, 20 граммов сливочного масла, 1 чайная ложка сахара.  Украсить можно сахарной пудрой, мелким сахаром, яичным белком, мандариновыми долька, цедрой лимона и веточками розмарина...

В преддверии Рождества самое время вспомнить о традициях и особенностях этого замечательного праздника. Я начинаю готовиться задолго до его наступления. Готовлю кекс. Начинаю его готовить недели за три...