Пряники — хранители русских традиций кондитерского искусства. Сколько упоминаний о них встречается в старинных сказках и былинах! Помните у Пушкина в сказке «О рыбаке и рыбке»: «В палатах видит он свою старуху. За столом сидит она царицей, Служат ей бояре да дворяне, Наливают ей заморские вины, Заедает она пряником печатным». Да, пряники были популярны тогда особенно и считались праздничным лакомством. Простые люди ели их не часто. А в наше время пряники, наоборот, можно назвать самым доступным и популярным продуктом к чаю...

Ингредиенты: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, РЕЦЕПТ. 1. Соединяем яйцо, сахар, мягкое сливочное масло и мед. Сахар подойдет как обычный белый, так и коричневый. Мед берем по вкусу, или какой есть. На Западе мед часто заменяют патакой. 2. Взбиваем все миксером до однородности. 3. В отдельной миске соединяем все специи, муку и обязательно соду – этот ингредиент сделает пряники пышными. Гасить соду не нужно, она среагирует с медом. 4. Смешиваем содержимое двух мисок. 5. Вымешиваем тесто ложкой, пока оно не потемнеет и не станет отделяться...