Рецепт приготовления Новогоднего гуся. Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды.Добавить гвоздику,корицу,несколько капель лимонного сока. Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина,после чего добавить: 100 мл джина, 100...

Фаршированный гусь - традиционное главное блюдо на Новый год во многих семьях. Кроме того, его нередко готовят и на другие праздники или просто так, к ужину. Готовить эту птицу можно также пожарив или потушив его. Однако, именно в запеченном виде, гусь теряет максимальное количество жира, оставляя дегустаторам ароматное, сочное и, при этом, диетическое мясо. Приготовить фаршированного гуся несложно, при условии, если вы будете знать и соблюдать некоторые моменты. Они касаются каждого рецепта, с которым вы познакомитесь ниже...