Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной! Всех еще раз поздравляю Новым годом и дарю еще один рецепт для новогоднего стола (или уже рождественского) - бутерброды с красной рыбой. Да не простые, а с муссом из яиц и авокадо! Выглядят очень красиво, посмотрите сами: Что нужно На фото рыбы у меня нет, так как готовила мусс заранее, а рыба купила перед самим Новым годом Как готовить Кстати, вы знаете, что по последним исследованиям ученых, яйца заранее лучше не мыть? Их скорлупу обрабатывают специальным средством, которое не позволяет бактериям проникнуть внутрь...

Аппетитные бутерброды с творожным сыром, слабосоленой сёмгой, маринованным огурцом и зеленью - универсальная закуска, которая выручит в предпраздничной суматохе. Соленая или подкопченная красная рыба неплохо выглядит на бутербродах с творожным сыром. Рецепт таких бутербродов прост, но есть некоторые тонкости, о которых стоит помнить, чтобы закуска получилась вкуснее. Например, ломтики хлеба обязательно подсушите в духовке или на сковороде, чтобы они не размякли под слоем начинки. Кроме зелени, в творожный сыр добавьте немного лимонного сока...