Здравствуйте, дорогие читатели! Даже не знаю, как больше нравится называть 😁 эту закуску - бутерброды привычнее, а брускетты моднее 😄. Да без разницы на самом деле, вкусно в любом случае и приготовлено с душой. Кто-то считает, что бутерброды на праздничном столе неуместны, что это повседневная еда и для гостей такое подавать нельзя. Я так не считаю 😉. Понятное дело, если выставить на стол бутер с булкой толщиной в 5 сантиметров и взгромоздить ломоть вареной колбаски, то наверное такой вариант будет неуместен...

Сегодня предлагаю вам рецепт закуски или вкусного перекуса – это брускетта с тунцом и запечённым перцем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём красный болгарский перец, очищаем его и разрезаем пополам. Кладём на противень и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Это занимает примерно 20 минут. Пока перец печётся, подготовим хлеб. Сегодня я взяла чиабатту, можно взять багет или любой другой хлеб. Нарезаем его и подсушиваем на разогретой сухой сковороде. Готовые гренки натираем зубчиком чеснока...