Пусть вас не удивляет сегодняшний пост. Во многих регионах нашей страны уже выпал снег и настроение стало новогодним! Не успеем оглянуться – как наступят самые любимые праздники, а поэтому спешим поделиться с вами рецептом настоящего рождественского печенья. Мы дадим базовый вариант, а также расскажем, как добавить в тесто любимые начинки: цукаты, изюм, шоколад, миндаль. Печенье, которое мы рекомендуем к Рождеству, называется Шорт Бред. Английское слово «шорт» (short), помимо основного значения «короткий», имеет ещё одно - «неэластичный»...

Совсем недавно на официальном сайте британской королевской семьи кондитеры Ее Величества поделились рецептом рождественского имбирного печенья. Теперь и мы можем приготовить один из любимых десертов английской королевы. Ингредиенты: — 200 г муки; — 1 чайная ложка смеси специй (3 ст. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотого душистого перца, 1 ч. л. молотой гвоздики, 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха и 1/2 ч. л. молотого кардамона); — 100 г сливочного масла; — 1 чайная ложка молотого имбиря (я брала свежий имбирь); — 75 г тростникового сахара; — 25 г сахарной пудры; — 45 г молока...