Здравствуйте, друзья! На повестке дня у нас рецепт свиных ребер. Рецепт простой, главное следовать своему вкусу и моей инструкции. У нас получатся ребра, которые подают в лучших домах Лондона и Парыжа. Обещаю, что получится очень вкусно. Видео версия рецепта тут. Очень советую глянуть. Что в итоге получилось и список ингредиентов смотри в самом конце. Читайте внимательно! Первым делом мы достанем ребра, просушим, нарежем посолим и поперчим. Листаем фото Теперь подготовим все остальное: имбирь, чеснок и перчик чили...

Всем привет. Сейчас расскажу Вам, как я готовлю свиные рёбра на праздничный стол. Кисло-сладкий соус придаёт рёбрам особый вкус и убирает жирное послевкусие. Первым делом ставлю на огонь кастрюлю с водой. Для того чтобы рёбра получились вкусней, я в воду добавляю лук, чеснок, смесь перцев и пару горошин душистого перца. Если у вас газовая плита или есть газовая горелка, можно лук немного подпалить. Так бульон будет ещё ароматней. Чеснок я придавила лезвием ножа.Отправляю все в кастрюлю и довожу до кипения...