Вот 5 горячих блюд из СССР, которые идеально подходили под водочку
Советская гастрономическая культура не терпела суеты. Настоящие ценители домашних застолий всегда знали железное правило: холодная килька по 32 копейки за банку или сиротливый кружок колбасы это лишь прелюдия. Настоящий ритуал, ради которого за столом собирался близкий круг, начинался только тогда, когда на заснеженную кухню воцарялось тяжелое, шкворчащее, испускающее обжигающий пар горячее блюдо. Помню эти зимние вечера. За окном мороз за тридцать, а на кухне тепло от плиты. В центре стола исходит маслянистым жаром чугунная сковорода, а рядом запотевший хрустальный графинчик...