Раки хорошо приготовленные очень вкусные. Часто их и дома не знают как правильно есть и что в них есть, поэтому напишу об этом. Когда подают раков в большой посуде, берут ложкой, или руками. Если вы научитесь есть раков, сможете смело заказывать их в ресторане, не стесняться...

Все мы любим варёных раков, это не секрет. Особенно летним жарким днём, да с пивком… Но кто знает, как сохранить их так, чтобы и через год можно было есть? Этот рецепт придумал мой брат, подводный охотник и рыболов-раколов. Для него отсутствие раков на праздничном столе – просто беда. Летом конечно хорошо – на участке у него стоит ванна, заполненная речной водой, в которой они и плавают. Там же он устанавливает несколько компрессоров, чтобы вода обогащалась кислородом, и наши раки живут там припеваючи до месяца...