В этом году фестиваль «Путешествие в Рождество» проходит до 8 января на 36 площадках по всему городу. В гастрономической программе — исторические блюда, приготовленные по традиционным московским рецептам от допетровской эпохи до наших дней: всего меню охватывает 5 веков. В ресторанах на площадке Москвы боярской представлены исконно московские блюда: гречневик с соусом из белых грибов, жаркое из баранины и многое другое. Здесь также предложат уху и суп из свежей капусты. Из выпечки можно попробовать пироги, кулебяки и курники с разнообразными начинками...
С 23 декабря по 8 января жители Москвы и гости города смогут принять участие в фестивале «Путешествие в Рождество 2023». На 32 площадках можно будет попробовать блюда разных регионов России, купить локальные продукты и принять участие в разных мастер-классах. ✔️ Еда из регионов страны «Путешествие в Рождество» — отличная возможность съесть что-то новое, не уезжая из Москвы. На Пушкинской набережной и другие точках фестиваля можно будет устроить дегустацию национальных блюд разных регионов: от калининградских колобков до дагестанских кутабов...