Рождественский пудинг - обязательный атрибут Рождества в Великобритании. Традиция подавать блюдо на праздничный стол прижилась во времена правления королевы Виктории. До этого англиканская церковь считала недопустимым пышное и сытное празднование, усматривая в этом наследие языческих времен. Готовить пудинг принято заранее. В 25-ое воскресенье после Троицы (в конце ноября) во всех английских церквях священнослужители читают специальную молитву, после которой разрешено приступить к приготовлению...

Кофейный пудинг — восхитительный кофейный десерт, который идеально подойдет в завершение обеда. Очень вкусный, нежный и довольно простой в приготовлении. А главное – кофейная нотка в пудинге порадует всех кофеманов. Делимся пошаговым рецептом, с которым вы без труда справитесь в домашних условиях! Ингредиенты: Пошаговый рецепт: 2. В сотейнике взбиваем кремчиз, постепенно добавляя к нему сахарную пудру. 3. Растворяем желатин в кофе. 4. Добавляем кофе к кремчизу и миксером (или ложкой) взбиваем до получения однородной структуры...