Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...

Впереди новогодние праздники и долгожданные выходные дни, рецепт этого супер вкусногопраздничного пудинга вам точно пригодится, чтобы угостить своих близких чем-то особенным! Ингредиенты: • 120 г рафинированной муки • 175 г панировочных сухарей • 250 г несоленого сливочного масла • 3 г соли • 85 г миндаля • 1 чайная ложка цедры лайма • 300 г яблока • 5 г разрыхлителя • 5 г специй • 175 г коричневого сахара • 250 г смешанных сухих фруктов • 2 яйца • 100 мл коньяка • 100 мл молока Шаг 1 Приготовьте мучную смесь Просейте муку, затем смешайте разрыхлитель, панировочные сухари и специи...