Если Вы составляете меню для праздничного стола, то наверняка продумываете варианты закусок. Предлагаю сделать закуску на крекерах. Она получается очень красивой и её удобно взять рукой. А самое главное, что продукты доступные всем, а вместо икры сделать капельку из майонеза. Ингредиенты: 1. Крекеры ( я беру соленые) - 1 упаковка. 2. Свежий огурце -1 шт. 3. Консервированная рыба в собственном соку или в масле (скумбрия, горбуша, тунец) - 1 банка. 4. Куриные яйца - 3 шт. 5. Красная салатная луковица - 1 шт...

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без закусок в тарталетках. Это очень вкусно, удобно в поедании и несложно в приготовлении. Тарталетки можно купить в любом супермаркете. А если есть побольше времени, можно приготовить их своими руками. Начинкой может служить все, что угодно - красная икра, рыба, сливочное масло, творожный или другой мягкий сыр и так далее. Более разнообразным составом сможет стать любой любимый салат. Одним из самых популярных вариантов наполнения тарталеток - красная рыба...