Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Все сложил, залил - и в духовку! Добавьте в праздничное меню - всем понравится! Готовится очень просто, получается очень вкусно. Еще никто не отказался от добавки! Моно подать в качестве горячего на новогодний стол! Мясной фарш (мясо можно взять любое) смешиваю с нарезанными грибами. добавляю соль и перец. Перемешиваю. Форму смазываю маслом. Выкладываю слой картофеля. Картофель я обычно тонко нарезаю. И он успевает приготовиться. Но можно предварительно уже нарезанный картофель опустить в кипящую воду на несколько минут - тогда блюдо приготовится быстрее...