Сегодня хочу предложить Вам 12 блюд, которые мы ставим на стол 6 января в Святой вечер. Традиционно ставится на Рождественский стол два главных блюда – это Узвар и Кутя. 1. Кутя: понадобиться пшеницы 200 г, мак, изюм, мёд + орехи грецкие + на свой вкус любые сухофрукты, чтобы вам и вашим гостям было вкуснее. Пшеницу надо на ночь замочить. Воду слить и залить чистой водой в соотношении один к трем. Варим 40-60 минут до готовности. Тем временем замачиваем изюм и мак горячей водой (отдельно). Из мака сливайте воду и разотрите его хорошо с сахаром добела...

Главный праздник года у христиан - Рождество Христово. Обычаи его встречи практически не меняются. В этот день принято накрывать богатый стол, ведь после поста можно наконец-то вкусить мяса. На столе должны присутствовать самые лучшие блюда. Обычно это запеченный поросенок, холодец, блины, жареная курочка и так далее. В общем, все то, что нельзя было кушать в пост. Накануне Рождества, 6 января, отмечается рождественский Сочельник. К его празднованию тоже есть определенные рекомендации. Это заключительный день предпраздничного поста...