Иногда обалдеваю от того, сколько за неделю готовлю. На самом деле истинные объёмы видны только когда я передаю их через статью. Так не замечаешь. А как сядешь фотографии отбирать да редактировать, так и ужаснёшься - и это всё я одна приготовила?! И даже какая-то гордость шевелиться начинает, дескать, не зря землю топчу, вон, успеваю четырёх мужиков накормить... Ну вот, повосхищалась собой и будет. Пора к делу переходить. Напомню, что меню я пишу не для обсуждения нашего рациона - думаю, что нормальным...

До нового года осталась всего неделя, и моя сегодняшняя статья для тех, кто ещё точно не определился с меню для праздничного застолья. Это не просто рецепты салатов и закусок, а ещё идеи, как можно составить праздничное меню для семьи и друзей так, чтобы все были рады, сыты и довольны. Все, кто составлял такое меню, знают, что дело это далеко не простое. Надо, чтобы блюда были разнообразными: с мясом, рыбой, овощами, морепродуктами. Ещё обычно хочется сделать так, чтобы часть блюд можно было приготовить накануне, часть с утра, а часть уже вечером перед подачей на стол...