Во всей неразберихе этого года чуть не забыла про свою самую любимую предновогоднюю традицию, ладно дети напомнили! Уже много-много лет в начале декабря я пеку английский рождественский кекс. Почему так рано? Фишка этого кекса в том, что его нужно выдержать около месяца, чтобы вкус стал более ярким и насыщенным. Поверьте, его непременно нужно приготовить хотя бы раз! Его вкус и текстуру трудно передать словами. Плотный, насыщенный, яркий, с ароматом вымоченных в роме любимых сухофруктов. Его можно...

Сохраняй! Ингредиенты Яйца куриные 4 шт.  Сахар 300 г  Масло сливочное 210 г  Мука 250 г  Разрыхлитель 10 г  Ванильный сахар 8 г  Изюм светлый 50 г  Изюм чёрный 50 г  Курага 50 г  Клюква сушёная 50 г  Коньяк 60 мл  Мёд 2 ст. ложки г  Лимон (цедра) 1 шт.  Декор: Лимон (сок) 2 ст. ложки Сахарная пудра 100 г  Кумкват 25 г Розмарин свежий 15 г Приготовление 1. Нарезать курагу на небольшие куски. Отправить её к светлому и чёрному изюму и клюкве. Добавить коньяк (60 мл), перемешать и дать настояться...