У каждого есть свои любимые блюда. Как правило, это не единственное кулинарное творение – что-то среди супов, что-то среди вторых блюд. Так вот хочу представить вам мой любимый салат! На праздничном новогоднем столе мне не нужен никакой оливье, лишь бы присутствовал вот этот рыбный салат! К слову сказать, я его готовлю не только на праздники, но и в повседневной жизни. Обычно это бывает после того, как приготавливается рыбный бульон. Можно, конечно, использовать рыбные консервы в собственном соку, но из свежесваренной рыбы, как мне кажется, получается значительно вкуснее...

Каждый год , за пару недель до праздника, а то и раньше, я готовлюсь к новогоднему столу, смотрю рецепты, готовлю скатерть,салфетки, чехлы на стулья, посуду. 🎄В этом году из посуды я докупила только сахарницу и чайник с кроликами, и формочки для жюльена. Так как посуды хватает. 🎄На Новый год я пользуюсь исключительно белой посудой, летом цветной. Не люблю на столе разносортную посуду, хотя порой приходится и её использовать. Такую посуду раздаю, или в ежедневный обиход. 🎄Если белая посуда разбивается(и такое бывает) , подкупаю недостающие тарелочки и, салатницы...