СКАЗОЧНАЯ ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ♥️ ПРОФИТРОЛИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ 😍 Это ещё один рецепт из моего Новогоднего меню 🎄 Для теста: Молоко - 125 мл Вода - 125 мл Сливочное масло - 100 г Сахар - 0.5 ч.л. Мука - 150 г Соль - щепотка Яйца - 4 шт. Для начинки: Красная икра - 1 банка Сливочное масло 100 г Укроп - для украшения Для приготовления профитролей нам понадобится молоко, вода, мука, сливочное масло, сахар и яйца. Для начинки 1 банка красной икры, сливочное масло и укроп. В кастрюле смешиваем молоко, воду и сливочное масло, нагреваем, даём закипеть и кипятим на медленном огне 5 минут...

Заварное тесто при выпекании сильно раздувается, образуя в середине большую полость. Эту полость можно заполнить как сладкими, так и солёными начинками. В данном случае это масло и икра. Профитроли с красной икрой - праздничное блюдо...