Этот рецепт покорил всех. Это обалденная Новогодняя закуска: Профитроли с Творожным сыром и Форелью. Невероятно вкусная закуска с творожным сыром и красной рыбой точно удивит Вас и Ваших близки, обязательно побалуйте себя и свою семью такой вкуснятиной...

Великолепная закуска: маленькая, легкая, нежная. Так и просится в рот под бокал игристого. Ингредиенты для профитролей Ингредиенты для начинки Делаем тесто. В сотейник наливаем молоко и воду, кладем сливочное масло, соль и доводим до кипения. Затем всыпаем сразу всю муку и быстро замешиваем тесто Как только тесто соберется в комок, добавляем по одному разболтанные яйца и тщательно перемешиваем Перекладываем тесто в кондитерский мешок И отсаживаем на противень небольшие шарики(они увеличатся в размере)...