Друзья, продолжаю делиться с вами рецептами закусок на праздничный стол! Профитроли - это маленькие булочки из заварного теста с пустотами внутри. Мы с вами будем готовить их из готового слоенного теста! Отличный вариант для фуршетного стола) Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Для начала необходимо разморозить наше тесто. Выкладываем его на ровную поверхность, слегка присыпанную мукой, накрываем полотенчиком, чтобы тесто не заветрилось, и оставляем примерно на 1 час...

Ни один праздничный стол не обходится без закусочных профитролей. В отличие от десерта (когда профитроли наполняют сладкими кремами), закусочные профитроли могут быть с абсолютно разной несладкой начинкой. По сути, можно оформить необычную подачу любого салата, разместив его в профитролях. Выглядеть это будет исключительно красиво и необычно, а порционная подача - это всегда очень удобно. Пробуем приготовить. Из чего готовим: Для теста: - вода - 1 стакан - яйца - 3 шт. - мука - 1 стакан - сливочное масло - 100 гр...