В преддверии празднования Нового года, проведения праздничных застолий Управление Роспотребнадзора по Югре рекомендует потребителям соблюдать следующие правила: - продукты для праздничного стола, в том числе мясо, овощи, кондитерские изделия, полуфабрикаты, готовые блюда приобретать в местах организованной торговли (торговые предприятия, рынки, ярмарки); не приобретайте продукцию у частных лиц, особенно алкогольную продукцию, консервированные овощи, грибы, мясо, рыбу; копченую и вяленую рыбу. Продукция...

Новогодние праздники – самые любимые и долгожданные праздники не только для детей, но и для взрослых. Вместе с тем, в новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. При нарушении сроков годности и условий хранения пищевые продукты портятся, становясь средой для накопления микроорганизмов, в том числе возбудителей кишечных инфекций. Прежде всего к таким продуктам относятся: - многокомпонентные заправленные салаты; - кондитерские изделия с кремом; - блюда из рубленого...