🎄 Профилактика пищевых отравлений в Новый год Новый год – время радости, веселья и вкусной еды! Но чтобы праздник не был омрачён неприятностями со здоровьем, важно помнить о профилактике пищевых отравлений. Особенно это касается скоропортящихся продуктов, которые часто присутствуют на праздничном столе. 1. Хранение продуктов Скоропортящиеся продукты, такие как салаты с майонезом, мясо, рыба и молочные изделия, должны храниться в холодильнике при температуре ниже +4°C. Соблюдайте правила товарного соседства – не храните приготовленные блюда совместно с сырыми продуктами...

Насколько генетика влияет на процессы старения, почему женщины стареют быстрее, молодеют ли возраст-ассоциированные заболевания и можно ли создать «эликсир молодости», в интервью РБК Life объяснила Ольга Ткачева, директор Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета, президент Российской ассоциации геронтологов и гериатров, главный внештатный специалист гериатр Минздрава России, заведующий кафедрой болезней старения ФДПО РНИМУ им. Н.И. Пирогова, член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор...