Не люблю готовить много еды и оставлять на 5 дней салаты в тазиках. Но это лично мое мнение! Мне кажется, такого меню вполне хватит на 4-6 человек. Горячее Новогодний шашлык в духовке Не знаю почему, но мясо по этому рецепту мы всегда готовим на Новый год. Уже лет 5 отмечаем с мужем вдвоем, без гостей/друзей/родственников и потому можем делать на праздничный стол то, что хочется именно нам. Это роскошь =) Мне очень нравится это блюдо – мясо очень вкусное, сочное, мягкое, ароматное. Если подержать 3-5 минут под грилем (или на самой верхней полке в духовке), то появится красивая корочка...

Подготовка к праздникам и их проведение – это всегда накладно. Подавать гостям пустые макароны или картошку - не выход. Выход в разумных тратах, планировании меню и замене дорогостоящих продуктов на более доступные аналоги. Расход продуктов на традиционное празднование (на 1 человека): Для ровного счета мясных блюд удобно пользоваться, например, порционными кусочками курятины. Другие варианты экономии на мясопродуктах - приготовить плов или запечь мясо крупным куском, разрезая его порционно прямо за столом...