Пушистый, насыщенный фруктами и идеально подходит для рождественского стола. Кекс готовится очень просто и с ним справится любая хозяйка. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью. Вот рецепт кекса. Продукты необходимые для его приготовления: 500 г пшеничной муки, 100 г сахара, 10 г сухих быстродействующих дрожжей, 200 мл теплого молока, 100 г мягкого сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. ванили, Цедра 1 лимона и 1 апельсина, 0,5 ч. л. соли, 150 г сухофруктов (изюм, орехи, полированные...

Приготовление: 1. Сухофрукты и орехи замачиваем в бренди на несколько часов. 2. Взбиваем масло с сахаром. 3. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. 4. Постепенно вводим смесь муки, разрыхлителя, соли и пряностей. 5. Вводим сухофрукты и орехи. 6. Перекладываем готовое тесто в подготовленную форму. 7. Выпекаем 90 минут при 170 °C...