Один из самых значимых и почитаемых христианских праздников - это конечно, Рождество Христово. Что должно быть в меню, почему именно 12 блюд и зачем накрывать два праздничных стола расскажем по-подробнее. Рождественские блюда - неизменный атрибут Рождества. Они приносят в наш дом ощущение праздника, при этом рождественский стол имеет важное символическое значение. По старинному обычаю, рождественский ужин должен состоять из 12 блюд – по числу Христовых Апостолов. Но обо всем по-порядку. Итак, Сочельник или вечер на кануне Рождества - это день самого строго поста...

Полные радостных хлопот рождественские вечера у каждого народа носят своё название. В Англии — кэролы, в Германии — святые, на Украине и в Беларуси — коляды, в России — Святки… Но во всех странах дни эти посвящены подготовке праздничного пира. А на Руси традиционно это самая роскошная трапеза в году. Не ударить в грязь лицом! О, сколько всего готовили к этому празднику и сто, и двести лет назад! Даже небогатые семьи тратили все сбережения на достойную встречу Рождества. На столе обязательно стояли...