Это продолжение статьи про пряные травы, которые стоит посадить на своем участке. В предыдущей статье я писала о пряных травах, которые можно добавлять в чай и другие напитки, хотя некоторые их них можно использовать и в качестве приправы в различные блюда. В этой же статье хочу описать травы, которые подходят только для блюд. Некоторые из этих трав добавляют блюду вкус, другие только аромат, но все они хороши по-своему, а некоторые даже обладают лечебными свойствами. Базилик Эту пряность знают все, она одинаково хорошо выращивается в огороде или дома в горшках...

Мы уже писали, что слово перец в русском языке не сразу обрело современный вид. Сначала оно было похоже на иностранный оригинал – пепер. Затем к этой основе присоединился уменьшительный суффикс –ец, получилось – пеперец. А дальше – один из повторяющихся слогов пе редуцировался. Такое явление называется гаплология. Перец – первая известная русскому языку пряность. Такое утверждение можно сделать исходя из того, что слова перец и пряность – однокоренные. Не верите? Зря! Л.В. Успенский писал: Слово пряность произведено от древнерусского пьпьрь – перец...