Великолепная домашняя приправа для рыбы. Один раз делаю и потом использую практически для любых рыбных блюд. Уже давно не покупаю смеси приправ в магазине, подобрала свой состав, который, на мой взгляд, с рыбой сочетается великолепно! Способ приготовления: ✅ Перемалываем в порошок зёрна кориандра (если есть молотый, берите его), семена фенхеля, душистый перец и лавровый лист. Я перемалываю в ступке. ✅ К перемолотой смеси всыпаем молотые сухие специи: имбирь, мускатный орех, сладкую паприку, куркуму, цедру лимона и горчицу. Добавляем сушёный базилик, сушёную мяту и морскую соль. Цедру лимона, базилик и мяту я сушу сама, но всё это можно также купить и в магазине. ✅ Тщательно всё перемешиваем, перекладываем в подходящую ёмкость для специй и убираем на хранение. Приправа получается невероятно ароматная! Уже во время приготовления ароматы по всей кухне стоят сумасшедшие!) Если какой-либо из ингредиентов вам не по душе, его можно просто исключить. Я такую приправу готовлю уже давненько, часто запекаю рыбу в духовке с добавлением этой специи и всем домашним очень нравится. Рекомендую попробовать! 📝 Список ингредиентов и точные пропорции в закреплённом комментарии под постом 👇 📢 Друзья, а вы делаете домашние приправы? Понравился мой рецепт? 😊 Готовьте часто, вкусно и почаще радуйте близких вкусными блюдами! 🌹

Какую приправу покупаю для рыбы? Уже много лет пользуюсь одной и той же - это лимонная приправа от фирмы "Остров специй". Состав: соль пищевая каменная, сахар-песок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец чёрный, куркума, кислота лимонная, эфирное масло лимона. Обычно я натираю рыбу со всех сторон приправой, заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке. Рыба получается очень ароматная и вкусная. Хотя рыбу можно пожарить и на сковороде, а практически в конце приготовления посыпать лимонной приправой. ✔ Подходит для любой рыбы, но мне больше всего нравится скумбрия. А вы используете приправы для рыбы или предпочитаете только соль и чёрный молотый перец? Жду вас в комментариях 😉