Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Не за горами Рождество и Новый год, и я все чаще получаю комментарии с просьбой показать, как составить универсальный ароматный "Букет" пряностей для приготовления такой рождественской выпечки, как пряники, печенье, кексы, штоллены и коврижки. Уже скоро будем выпекать английский рождественский кекс, где одним из ингредиентов станет этот ароматный букет. Для ароматизации подобных сладостей можно использовать различные фруктовые эссенции, цитрусовую цедру и конечно же пряности...

Предполагаю, что Вы знаете множество рецептов, для которых у вас всегда есть в наличии основные продукты, такие как масло, мука и яйца и т.д., но из специи, которых обычно множество, в большинстве случаев используем корицу, потому что она обычно всегда стоит на полке...