Холодец на Новогоднем столе - желанный всеми гость. Это сытное и вкусное блюдо хоть и готовится долго, но свободного времени практически не отнимает. Поставил его на плиту и пусть себе варится. Затем разлил по формам и поставил остужаться. Поэтому, многие хозяйки готовят его к Новому году. Пока он варится можно и другими делами заняться. Холодец придумали совершенно случайно. Один находчивый француз заметил, что если долго варить мясной бульон, то после его охлаждения он застывает. В этой стране такое открытие быстро оценили и доработали...

Здравствуйте, дорогие читатели! На этот раз у меня подборка рецептов с мясными блюдами. Если не любите покупные колбасы, но тарелка с мясной закуской на столе желательна, то приготовьте сами, это несложно. В данной публикации вы увидите 8 рецептов, чтобы не перегружать статью полным описанием, я прикреплю ссылки на блюда в конце статьи. Вареная свиная шейка Пожалуй, это мой самый любимый способ приготовления мяса на праздничный стол. Подаю с горчицей, хреном и аджикой, гости всегда с удовольствием едят...