Рождество Христово совсем уже близко, а значит самое время приготовить кутью. Рецептов её приготовления очень много, я покажу мой любимый рецепт кутьи из пшеницы. Просто готовится и очень вкусно получается. *************************************************************************** 👇 Процесс приготовления и список ингредиентов смотрите ниже 👇 *************************************************************************** ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Пшеницу (крупа пшеничная для кутьи (в зернах)) залить холодной водой на 5-6 часов...

Новогодние каникулы примечательны еще и тем, что в эти дни заканчивается Рождественский пост и начинается Рождество. В последний вечер перед ним — сочельник — верующие после первой звезды садятся за стол. Он хоть и постный, но довольно богатый. На нем должно стоять 12 блюд (по числу апостолов), а главное из них — кутья. Это специальная обрядовая каша, которую готовят преимущественно из пшена. В некоторых регионах ее делают также из риса и ячменной крупы. Но из чего бы ни готовили крупу, важно, чтобы в ней было много лакомств — цукатов, орехов, растертого мака и прочих...