Скоро Рождество Христово, поэтому сегодня хочу поделиться как я готовлю кутью из риса. Её очень любят мои дети, а вот кутью из пшеницы предпочитаем мы с мужем. Ссылку на рецепт кутьи из пшеницы я закреплю внизу. Рецепт рождественской кутьи из риса простой, кутья получается ароматная, сочная, вкусная, при этом готовится совсем не сложно и быстро. Как приготовить: Сухофрукты заливаем горячей водой. Оставляем на 30 минут, после этого воду сливаем, а сухофрукты обсушиваем бумажным полотенцем. Из сухофруктов у меня изюм и клюква...

Во многих регионах Кутью варят из пшеницы, а у нас в семье принято варить ее из риса, украшаем обычно леденцами, выложенными в виде креста. Рис белый 1 ст. Вода 3 ст. Варенье (по вкусу) Курага 80 гр. Чернослив 80 гр. Инжир 70 гр. орехи 50 гр. Кипяток 1 л. Приготовление: Крупу перебираем и хорошенько промываем, высыпав на сито с мелкими отверстиями. Ополаскиваем сухофрукты. В кипящую воду засыпаем рис и варим, согласно инструкции на упаковке.\ В отдельную кастрюлю с кипятком забрасываем курагу, инжир и чернослив...