Как готовить гуся — вопрос очень серьезный. Есть, как минимум, 2 опасности, подстерегающих кулинаров, взявшихся за это блюдо: он либо подгорает, либо получается жестковатым на вкус. Как готовить гуся — вопрос очень серьезный. Есть, как минимум, 2 опасности, подстерегающих кулинаров, взявшихся за это блюдо: он либо подгорает, либо получается жестковатым на вкус. Но это не повод отступать перед трудностями, а скорее вызов для хорошей хозяйки! Ведь хорошо приготовленный гусь станет украшением стола не только на Рождество, но и на 23 февраля, день рожденья и любое другое семейное торжество...

Скоро Новый год, а это значит, что пора задуматься о праздничном столе. Если вы хотите удивить своих гостей и создать незабываемую атмосферу, приготовьте сочного, ароматного гуся! В этом рецепте мы расскажем, как сделать так, чтобы ваше блюдо стало звездой новогоднего ужина. ▎Ингредиенты Для приготовления гуся вам понадобятся: • 1 гусь (около 3-4 кг) • 2-3 яблока (желательно кисло-сладкие) • 2-3 луковицы • 200 г чернослива • 100 г грецких орехов • 2-3 зубчика чеснока • Соль и перец по вкусу •...