Праздничный стол — это не только повод собраться с близкими и друзьями, но и возможность проявить кулинарное мастерство, не тратя при этом много времени и сил. Часто хочется удивить гостей вкусными и красивыми блюдами, но при этом не перегружать себя сложными рецептами и многочасовой готовкой. В этой статье мы расскажем, как приготовить простые и одновременно эффектные блюда для праздничного стола, которые легко впишутся в любое меню и понравятся всем гостям. Брускетты — это простая и универсальная закуска, которая всегда пользуется успехом...

3 рецепта в одной статье. Подготавливаться к празднику начал в среду. Потому что рыбке надо побыть 2 суток в холодильнике, но лучше трое. Таким способом мариновать можно практически любую рыбку. Но я так мариную скубрию и горбушу. 2 скумбрии размораживаем, чистим и нарезаем на кусочки. Обязательно промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнюю влагу. С горбушей (1 штука) поступаем также. А теперь готовим специи для маринада. Понадобится 1 столовая ложка сахара. 1 столовая ложка соли. И 1 столовая ложка молотого кориандра...